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烏蒙烏骨雞——青麻羽烏蒙烏骨雞

? ?烏蒙烏骨雞，屬鳥綱，雞形目雉科，原雞屬，分為白羽烏蒙烏骨雞、黃羽烏蒙烏骨雞、麻羽烏蒙烏骨雞、黑羽烏蒙烏骨雞四個(gè)品系。 ? ?烏蒙烏骨雞產(chǎn)于云貴高原黔西北部的烏蒙山區(qū)的畢節(jié)、納雍、織金、水城等縣（市），是由畢節(jié)市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所利用本地烏骨土雞為素材，從1993年起經(jīng)過(guò)20年優(yōu)選提純，培育成的地方優(yōu)質(zhì)品種，被選入國(guó)家家禽志目錄。 ? ?烏蒙烏骨雞最大特點(diǎn)是富含鋅、硒等微量元素，是中國(guó)雞種中難得的珍品。烏蒙烏骨雞具有體大肉多、肉質(zhì)鮮嫩、早期生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性強(qiáng)、具有烏性完全、生長(zhǎng)快、耐粗飼、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗逆性強(qiáng)、肉質(zhì)好，富含人體必需的氨基酸、葉酸、微量元素鋅、硒等特點(diǎn)，其含量比普通的雞較高。該雞通過(guò)系統(tǒng)的選育后，成年公雞平均體重2.65kg、成年母雞平均體重1.84kg。

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烏蒙烏骨雞，屬鳥綱，雞形目雉科，原雞屬，分為白羽烏蒙烏骨雞、黃羽烏蒙烏骨雞、麻羽烏蒙烏骨雞、黑羽烏蒙烏骨雞四個(gè)品系。

烏蒙烏骨雞產(chǎn)于云貴高原黔西北部的烏蒙山區(qū)的畢節(jié)、納雍、織金、水城等縣（市），是由畢節(jié)市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所利用本地烏骨土雞為素材，從1993年起經(jīng)過(guò)20年優(yōu)選提純，培育成的地方優(yōu)質(zhì)品種，被選入國(guó)家家禽志目錄。

烏蒙烏骨雞最大特點(diǎn)是富含鋅、硒等微量元素，是中國(guó)雞種中難得的珍品。烏蒙烏骨雞具有體大肉多、肉質(zhì)鮮嫩、早期生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性強(qiáng)、具有烏性完全、生長(zhǎng)快、耐粗飼、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗逆性強(qiáng)、肉質(zhì)好，富含人體必需的氨基酸、葉酸、微量元素鋅、硒等特點(diǎn)，其含量比普通的雞較高。該雞通過(guò)系統(tǒng)的選育后，成年公雞平均體重2.65kg、成年母雞平均體重1.84kg。

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國(guó)產(chǎn)名雞（71）——烏蒙烏骨雞

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滾山雞，土雞蛋，烏骨雞，納雍源生牧業(yè)